1.准备食材
2.鸡胸肉横着切两片，用刀背轻轻敲打，反面不要敲断
3.生姜切丝，大蒜切小块，加入鸡胸肉中，再加入黑胡椒粉
4.加入味达美臻品料酒1大勺
5.味达美臻品特级生抽1大勺
6.味达美臻品耗油1大勺，玉米淀粉1中勺
7.抓拌均匀，腌制一小时以上。我这个是晚上腌，放入冰箱，早上拿出来煎，作为早餐食用，方便快捷
8.腌制好，把鸡胸肉去掉生姜大蒜，先裹玉米淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠
9.锅里烧热油，放入鸡胸肉煎熟
10.黄瓜切片，吐司中夹入鸡胸肉和黄瓜
11.最后对半切开，三明治就做好了，用来郊游很不错，简单也方便
吐司中也可以夹一个荷包蛋，生菜叶，根据个人喜好。