这几天的温度直飙40°，油腻的饭菜都下不去筷，不如试试这款冷面？
1.冷面提前2小时浸泡冷水，黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切成小段，煮一个鸡蛋备用。
2.接下来调汤汁，碗中加入糖、醋、生抽、淋一些香油，再倒入适量饮用水，搅拌均匀，冷面汤就调好了，调好的冷面汤放入冰箱备用（口味根据个人适当调整）
3.起锅烧水，水开后下入冷面，煮2分钟左右即可捞出，过几次冷水让它变凉。
4.将冷面捞出放入干净的碗中（可以在碗里放几块冰块哦）浇上冷面汤，把鸡蛋、黄瓜丝、泡菜等配料放在面上，择一些香菜，撒一点白芝麻，冷面完成。
5.这个夏天，快乐嗦面！
菜量、冷面汤汁口味随喜好调整。