鲜蔬鸡丁是由'胡萝卜'、黄瓜、鸡丁等食材做出的一道菜品，具有益肝明目、利膈宽肠、增强免疫功能的功效。减脂期推荐美食，低脂又营养健康！
1.准备好鸡丁。
2.准备好胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜。
3.蔬菜切丁待用。
4.葱姜蒜切好待用。
5.锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡丁翻炒均匀。
6.加入蚝油、生抽、花椒粉翻炒均匀。
7.加入一勺黄豆酱。
8.再加入葱姜蒜爆炒均匀。
9.放入胡萝卜翻炒均匀。
10.加入少许水将胡萝卜炒软。
11.加入黄瓜丁，翻炒均匀。
12.加入盐。
13.加入淀粉水。
14.炒好入味后，即可出锅了。
15.清爽的鲜蔬鸡丁就上桌了。
16.减脂期吃起来毫无压力。