猴尼是鱿鱼的一种,个子比较小,用它塞肉末,清蒸出炉,非常好吃,一口咬下去,外层猴尼Q弹咔哧响,里面爆出肉香味。鲜甜美味。
1.一口一个特好吃
2.小鱿鱼洗干净备用,马蹄去皮,猪肉末加入一点萝卜丝,蚝油、鸡精、盐、食用油抓匀腌制一会。
3.马蹄切碎碎
4.把搅拌均匀的猪肉末用筷子帮助塞入小鱿鱼筒里面。
5.水开上蒸锅,蒸10分钟。
6.蒸熟出炉倒掉多余的水分即可。
7.鲜甜美味
蒸的时候要水开了才上入锅。