1.准备好所需食材
2.胡萝卜切成丝
3.将粉丝焯下水后捞出
4.菠菜焯下水并加入少许盐使其颜色更翠绿
5.准备酱汁:生抽、白糖、蒜末、热油各适量
6.将酱汁浇在食材上并搅拌均匀
7.装盘
8.拍上成品图,一道清爽可口的凉拌菠菜粉丝就完成了。