大人孩子都爱吃的糖醋排骨~酸甜口味~孩子吃的,调料就简单点
1.热锅倒油,姜蒜炒出香味
2.放焯过水的排骨,翻炒至肉色微黄
3.调好的糖醋汁:老抽两勺、生抽两勺、白糖三勺、香醋四勺、清水三勺(因为孩子一起吃,没放料酒。大人吃的可换成料酒三勺)
4.倒入糖醋汁翻炒片刻
5.加入热水中小火焖煮25分钟
6.大火收汁
7.出锅撒上熟白芝麻、葱花