虎皮辣子（叁叁版）

－ 准备食材 －

• 螺丝辣椒 1斤
• 蒜末 1茶匙
• 醋 0.5勺
• 无糖雪碧 1
• 生抽 1勺

－ 步骤 －

• 1.辣椒洗干净，不用掏籽。（怕辣就掏，按屁股推进去就出来了）洗完了用纸吸干水分。

• 2.起锅烧油，保持低油温下蒜末爆香，然后下辣椒轻轻翻炒直至表面出现虎皮，这时候下醋、雪碧、生抽翻一下出锅。米饭杀手，干就完事儿了。