给肉都不换的青椒炒冬瓜，太下饭啦！冬瓜清凉解暑，可以去水肿，非常适合夏日的餐桌！ （低热量减脂餐，吃到饱也不会有负担）
1.冬瓜400g，去皮切片； 青椒3个，切圈； 大蒜3瓣，切片；
2.锅倒底油，下入青椒和大蒜爆香；
3.下入冬瓜翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，半茶匙糖，少许盐调节咸淡，加入小半碗水，焖5分钟。
4.焖至冬瓜呈现半透明状，大火收汁。
5.出锅装盘，撒上葱花。
10分钟就能轻松做好，太香啦！