琥珀核桃

－ 准备食材 －

• 核桃 一斤
• 白砂糖 两勺
• 蜂蜜 三勺
• 清水 两勺
• 白芝麻 一勺
• 黑芝麻 一勺

－ 步骤 －

• 1.第一步把核桃剥开

• 2.剥好的核桃，用热水煮三分钟，重复两遍

• 3.然后晾晒一下，晒到这个样子就差不多了，主要是要晒干水分

• 4.按步骤放了蜂蜜白糖芝麻，以及少量的水，然后把他们都搅拌均匀

• 5.然后将蜂蜜芝麻水，放入核桃中搅拌均，因为有点多，然后我是分两次先给他，大概加热一下，一开始的话是先放一半进炸过，170度烤五分钟

• 6.然后就是这个样子，重复这个步骤，把剩下的那一半也这样加热一下

• 7.然后将两个合在一起，160度的温度烤五分钟

• 8.160度烤五分钟，这个步骤的话，来回重复3到4次，每次和好之后的话，给它搅拌一下，将没有受热的面积的核桃网上放最后的成品是这个样子［这边我已经把他们分成了两份分开了］

• 9.然后核桃的话，可以让它放凉一下，这样的话口感比较酥脆

－ 小贴士 －