#解腻开胃就吃它#黄瓜拌腐竹

－ 准备食材 －

• 腐竹 120g
• 黄瓜 1根
• 小米椒 1个
• 蒜 两瓣
• 白芝麻 1勺
• 油 适量
• 白糖 一勺
• 生抽 适量
• 胡萝卜 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好所需食材

• 2.胡萝卜切成菱形片状

• 3.腐竹提前浸泡泡软

• 4.黄瓜洗干净切成菱形片状

• 5.将腐竹放入锅中焯下水

• 6.胡萝卜焯下水然后捞出

• 7.开始准备酱汁：蒜末、生抽、白糖、热油各适量

• 8.将所有的食材都放在盘中

• 9.浇入酱汁并搅拌均匀

• 10.装入容器放上辣椒和白芝麻点缀，一道清爽可口的黄瓜拌腐竹就完成了。