南瓜的功效与作用 促进生长发育、利尿通便 南瓜属葫芦科植物，果实可食用。南瓜不但可以充饥，而且还有一定的应用价值，具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。 1、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，也是促进人体生长发育的重要物质。 2、利尿通便：南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外。 3、保护胃黏膜：南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。
1.南瓜大火蒸15分钟，蒸至软烂
2.南瓜稍稍放凉后，加入砂糖捣烂，变成南瓜糊
3.加入鸡蛋，淡奶油搅拌均匀
4.南瓜糊中加入玉米淀粉拌匀备用
5.黄油隔水融化
6.消化饼干打碎
7.饼干碎倒入黄油拌匀
8.八寸模具，底部铺上硅油纸，放入黄油饼干压紧
9.倒入南瓜糊
10.烤箱170度预热，中层烤40分钟
11.冷却后，放入冰箱冷藏4小时
12.奶锅倒入适量椰蓉，小火翻炒椰蓉至金黄色备用
13.淡奶油放入无油无水的器皿中，加入适量砂糖打发至有纹理
14.装入裱花袋，用上自己喜欢的裱花嘴
15.南瓜挞脱模，在南瓜挞表层挤上奶油
16.撒上炒好的椰蓉即可
17.高颜值，低热量
18.我想吃原味，所以只挤了一半奶油
19.太好吃了