夏天来了，绿豆总是离不开的，除了绿豆汤，还有这款好吃的绿豆糕，外皮软糯，馅料清甜，好吃不腻。 绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳之功效，。
1.去皮绿豆浸泡两小时
2.上锅蒸熟至软烂
3.加白糖50克，牛奶30毫升，捣碎，揉成30克一个的豆沙球
4.面粉200克，糖20克，酵母2克，玉米油30克，清水100克，揉成光滑的面团，醒面20分钟
5.分成20克一个的小面团
6.面团用手压扁，包入绿豆馅，整理成方形
7.平底锅不用刷油，小火烘到六面金黄就熟了
8.成品图