炎炎夏日炉子上滋滋作响的烤肉和弥漫开的香气,再配上泡沫丰富的冰啤酒,组成了夏日里最盛大的'冰与火之歌'。如果说夏日撸串不可少,今天就在家轻松实现烧烤自由
1.准备好食材,土豆去皮切片,五花肉切片,虾洗净去除内脏,豆腐切块,豆皮切条,金针菇洗净,茄子切片,西兰花掰成小朵,蒜切末
2.五花肉中加入1大勺料酒
3.加入1大勺生抽
4.加入1中勺玉米淀粉+1小勺盐,搅拌均匀腌制半小时左右
5.用豆皮将金针菇卷起
6.所有食材码入烤盘中
7.调烧烤汁:盆中放入蒜末,2中勺白芝麻,1中勺辣椒粉,3小勺孜然粉
8.起锅烧油,油温烧热,凉至8成热浇入盆中
9.加入2大勺味达美臻品特级生抽
10.加入2大勺味达美臻品蚝油
11.加入2大勺六月鲜辣椒酱,1中勺白糖
12.搅拌均匀
13.将烧烤汁均匀涂抹在食材上
14.放入烤箱180度30分钟烘烤
15.取出即可食用,好丰盛
16.在家轻松实现烧烤自由
17.干净卫生,想吃什么就烤什么,随心所欲
18.配上泡沫丰富的冰啤酒,好享受