面包粉里加了燕麦的麸皮，吃的时候没有丝毫粗糙的麸皮质感，反而增加了面团的筋性，营养又美味！加上椰蓉的加持，面包好吃的停不了口……
1.胡萝卜切小块，加适量牛奶料理机打碎呈糊状
2.将配料中的原料和胡萝卜糊在厨师机里揉成面团。这里可以根据胡萝卜糊的多少添加牛奶或面粉，不过最好不中途加面粉。实在需要添加也没关系！我自己做的时候因为胡萝卜糊太多也增加了不少高筋粉，可是做出来的面包依然柔软，拉丝明显。 面团揉匀后加黄油继续揉，直到黄油均匀地融入面团。容器里喷油放入面团，发酵至两倍大。排气后分成大小均匀的剂子。
3.在等待面团发酵的时候制作椰蓉馅儿，并分成等量的剂子，冰箱冷藏备用。
4.面剂子松弛15分钟后揉圆擀成一个圆饼，包入一个馅儿料。再按压扁，擀开成圆形
5.圆饼对折
6.再次对折一下，稍微按压擀开一点。延扇形中心线靠上切一刀，两边同时往外翻，这样就形成一个蝴蝶状面包
7.翻好的面包胚，像不像肥肥的蝴蝶酥呀？
8.烤箱里喷水或放一碗热水，让面团在温暖潮湿的环境中二次发酵；发酵好后，烤箱170度预热，预热的时候可以给面包上刷点蛋液或牛奶
9.170度烤20-25分钟。根据自己烤箱，中途加盖锡纸防止烤糊表面
10.配一杯红茶，下午甜点！很喜欢椰蓉点心！太好吃……
这款面包可以最大限度的放椰蓉，喜欢椰蓉面包的小伙伴不要错过！面包中并没有过多的黄油；椰蓉馅儿里也就是用了炼乳和蛋黄，所以热量并不高！又添加了胡萝卜，增加了维生素；燕麦麸皮增加了纤维素，营养与美味并重！保留方子！