炎炎夏日，必不可少的一碗冰凉粉，酸酸甜甜，解暑降温
1.1.5L开水（90度以上），倒入器具中
2.开水中倒入冰粉粉，不停的搅拌
3.搅拌直到完全溶解，静置放凉后放入冰箱冷藏2-3小时。
4.芋圆西米倒入开水中煮5分钟左右，关火盖上锅盖闷2-3分钟
5.西米和芋圆捞出过冷水
6.捞出西米和芋圆加入牛奶
7.装盒！加点山楂碎、花生碎和熟红豆，就可以吃啦
芋圆和西米可以一起煮，我是分开煮的。 凉粉一定要放入冰箱冷藏，不然不好成型。 最最重要的❗️❗️ 西米真的很难变成透明的，我又重新做了一次，煮成中间是小白点之后，关火盖上盖子闷，直到变成透明的就行了。