1.将肉皮洗干净,刮干净内侧对油脂。
2.焯水过一下去腥味。
3.切成细丝。
4.3000ml水,放入八角,葱,香叶等。
5.炖煮2h左右就OK了
6.放入冰箱冷藏过夜后取出
7.切片,配上蘸料,开吃啦
营养健康,补充胶原蛋白