儿子老要吃冰淇淋,老母亲今天做个网红狗狗冰淇淋。满足你的小味蕾…… 用心做个好妈妈!!! 欢迎关注,一起学习辅食、育儿知识!!!
1.准备好原材料
2.吉利丁片冷水浸泡至软
3.巧克力隔水加热融化
4.刷在模具的眼睛、鼻子、手指的地方放冰箱冷冻
5.牛奶加热加入泡软的吉利丁,搅拌至完全溶解,关火备用
6.淡奶油加糖打发
7.打发到7分,有纹路
8.成能流动的酸奶状态,千万别打过了
9.再将有点余温的牛奶,跟融化的巧克力液混合到奶油里
10.快速翻拌均匀,上下翻拌
11.千万不要画圈搅拌避免消泡
12.再将所有材料倒入模具中
13.到满后放入冰箱继续冷冻一晚上
14.冻硬了才好脱模,脱模后缓半小时就可以吃了
15.是不是超可爱都舍不得吃啦……