每一年的夏季都一定要有这碗面，食材极易获得，面条、黄瓜和芝麻酱都是家中常备食材，芝麻酱调入自己喜欢的调味料汁，酸甜苦辣咸可以任意调配，即使任性一点也没关系，比如我就比较爱吃酸味食物，加了好多陈醋，如果喜欢吃辣就加入辣椒粉或辣椒油吧，总之，餐食料理不必太刻板，适合自己口味最重要，开心吃饭，抵御酷暑。
1.食材准备好。
2.黄瓜清洗干净，去皮。
3.切丝备用。
4.先做一碗拌面料汁，蒜切碎，放入芝麻酱碗里，倒入酱油调味。
5.倒入陈醋。
6.搅拌均匀备用。
7.汤锅烧开水，放入面条。
8.煮至成熟，软硬程度适合自己，关火出锅。
9.面条盛入碗中，浇上调好的料汁。
10.清爽怡人的黄瓜芝麻酱拌面。
11.拌匀即食。