夏天就要这一口酸爽，凉快解暑开胃解馋。
1.准备好所需要的食材，
2.金针菇去根洗净，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝，
3.金针菇焯水，
4.胡萝卜和豆腐皮也焯水，再过凉水，口感更好，
5.调酱汁，
6.搅拌均匀，
7.大蒜去皮切末，香菜切碎，
8.黄瓜切丝，
9.拌入酱汁，
10.拌均匀，
11.撒芝麻和香菜。
调味料可根据个人口味增减。