宝贝说午餐想吃肉丝面,安排!
1.瘦肉和生姜分别切成丝。
2.一起放入盘子里,加入盐搅拌均匀。
3.再加入老抽和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4.杏鲍菇洗干净切成丝。
5.小白菜洗干净备用。
6.锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉丝翻炒至变色。
7.下入杏鲍菇翻炒至变软。
8.放盐调味。
9.加入开水,烧开以后转小火煮10分钟关火。
10.锅里放水烧开,将小白菜烫熟备用。
11.面条煮熟后过凉水,控一下水分盛入碗里。
12.摆上小白菜,浇上杏鲍菇肉丝汤。
13.香喷喷的肉丝面做好啦!