最家常，最好吃！
1.准备好挂面。
2.豆腐干切成片。
3.西红柿去皮切成小块。
4.香菇洗干净切成小块。
5.青菜洗干净切成段。
6.小葱洗干净切成葱花。
7.炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炝香。
8.下入香菇翻炒至变软。
9.下入豆腐干和西红柿。
10.翻炒至出汁。
11.加入一碗水。
12.放盐调味。
13.烧开以后下入挂面。
14.再次烧开转小火煮5分钟。
15.下入青菜煮至变色关火。
16.盛在自己喜欢的碗里。
17.营养又好吃。
18.开吃吧！
配菜根据自己的口味搭配！