1.半煲纯净水
2.洗干净切好的竹蔗。
3.洗干净去皮的马蹄
4.切好的两根胡萝卜
5.茅根洗好
6.把马蹄、茅根、竹蔗放在水煲里煮沸后约10分钟，水变黄后，有味道即下一步，放胡萝卜和黄冰糖。
7.待再次煮沸后，再中火煮10-20分钟后即可放凉喝
这是暑热天必备的消暑清热凉品。老人小孩都能喝。因为冰糖的甜是清甜，建设放冰糖比片糖效果好。如糖尿病人就不要加糖。