蚝油生菜

－ 准备食材 －

• 生菜 500g
• 大蒜 1只
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好罗马生菜 切去根部 冲洗干净备用

• 2.烧水，水开后放入一勺盐

• 3.生菜放锅里 焯水烫15秒

• 4.捞出备用

• 5.准备碗， 一勺蚝油，俩勺生抽，少许鸡精，一勺淀粉，俩大勺水搅拌均匀备用

• 6.起锅热油爆香蒜末

• 7.倒入调好料汁 炒至变色后浇在生菜上

• 8.浇在生菜上

• 9.做好了