夏日凉方,凉拌黄瓜。加点油炸花生米更好吃啊,家里没有了,于是视频里也没有,哈哈
1.黄瓜洗好,用擀面杖拍晕。
2.趁着它晕,切小块。
3.木耳泡发后,撕小块焯熟。
4.切葱花和蒜末。
5.葱蒜末放入碗中调料汁。
6.加一勺辣椒粉
7.4勺生抽(口味淡的可以少加)
8.1勺香醋
9.1勺蚝油
10.1勺芝麻
11.淋上一勺热油
12.此时香味被激出来了,将料汁搅拌均匀。
13.倒入准备好的黄瓜和木耳盆中,翻拌一下。
14.完成!(还可以加点香菜和花生米,家里没有了,因陋就简)