夏天容易胃口不好，一道清淡的素鸡烧豆腐，不油不腻还不发胖最是合适。
1.热锅凉油，青椒和素鸡提前切片，放入锅中翻炒
2.翻炒至半熟加入生抽和蚝油调味
3.加入一点火腿丁或者午餐肉丁增加味道的层次感
4.加入少许胡椒粉和盐调味，放一点糖提鲜，即可出锅。
生抽和蚝油都有咸味，最后的盐要少放或者也可以不放