#我的夏日味道vlog#干锅腊鱼

－ 准备食材 －

• 腊鱼 500克
• 花椒粒 5克
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 姜 一块
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 6个

－ 步骤 －

• 1.腊鱼剁成块、用清水泡去盐味（中途多换几次水）

• 2.姜蒜、小米辣、花椒粒

• 3.锅里油热下腊鱼块、小火煎到鱼块熟

• 4.再放入姜蒜、小米辣、花椒、生抽、白糖继续翻炒到入味即可、

• 5.香辣干锅腊鱼

• 6.有腊味、烟熏味

• 7.夏日下酒小菜

－ 小贴士 －