1.准备食材，八角这些可以可无，因为我买了蒜蓉调料包，所以这里就用了2头，大家根据自己的喜好添加。
2.沿着线条剪去头
3.尾巴那里中间的那一片一转一拉筋就出来了很方便，我还给每个龙虾开了背，斜着剪更好拨。
4.热锅倒入油，等油热
5.油热后倒入蒜蓉
6.蒜蓉炸的有点干了后倒入八角这些
7.倒入小龙虾，热油可以让虾肉紧致，小龙虾有点多要注意翻一下，均匀受热
8.依次加入料包、生抽、蚝油，每加一样翻炒一下
9.再加入料包里面的另一包，加入啤酒，最后我还加了一点水。
10.等锅收汁加入味精翻几下即可。
收拾龙虾太累人啦！ 因为我加了料包所以加调味品都不多，大家不加料包的调料可以加重一点！