大学食堂里最难忘的就是这道青椒炒香干，当地的这种卤豆腐干很薄，比千张又要再厚实一些，用来炒青椒特别下饭……
1.准备好食材
2.卤香干切成粗丝
3.青椒切成粗丝
4.锅里加入适量植物油
5.油热后加入青椒翻炒出香味
6.加入香干丝
7.加入盐，白糖，生抽和味达美臻品蚝油调味
8.翻炒一分钟即可出锅
9.青椒炒香干丝完成