芝士炸饺

－ 准备食材 －

• 水 200
• 土豆粉 150
• 糯米粉 ，150克
• 糖 50克
• 面包糠 100克
• 妙可蓝多马苏里拉奶酪 200
• 大豆油 2000克

－ 步骤 －

• 1.土豆粉，糯米粉，糖，水烧开揉成团，分成30克团子橄平放上15克马苏里拉奶酪

• 2.包成饺子状，多余边角切掉

• 3.沾上蛋白，滚上面包糠

• 4.油温150油炸30秒

• 5.拉丝效果很好