上桌就秒光【酱炒蛤肉韭苔】，金字火腿干贝酱的加入为韭苔、花蛤注入了新的鲜美，让鲜味的表现力激增了几十倍，下饭配酒一绝。
1.韭菜苔切段。
2.沸水下花蛤肉、姜片、料酒焯水。
3.起锅热油，下韭菜苔炒至变色。加少许盐。
4.再下花蛤肉、1勺金字火腿干贝酱翻炒搅匀。