夏至,北方喜欢吃面,小时候,家里没那么多菜,妈妈就简简单单用鸡蛋给我们做个鸡蛋酱拌面,别提我们吃的多开心了 简单快手,用料不多,一起试试吧
1.准备材料 黄豆芽洗净 黄瓜洗净
2.在凉白开碗中加入一勺葱伴侣6月香甜面酱
3.再加入2勺葱伴侣6月香辣椒酱,搅拌均匀备用
4.鸡蛋打散 黄瓜切丝
5.起锅烧油
6.油热倒入鸡蛋液
7.迅速划散
8.倒入调好的料汁
9.煮至微微冒泡关火
10.另起锅烧水 水开下入面条
11.煮好的面条可以过一下凉水
12.然后焯水豆芽
13.碗中依次加入面条,黄豆芽,黄瓜丝
14.倒入鸡蛋酱
15.搅拌均匀,美美的开吃吧 夏至到,北方必须吃面 尝尝这碗面吧
16.你们先吃 喜欢吗
可以根据吃饭的人数酌情添加食材用量