想做一个相对健康点的小甜点,选择了山药,制作也很简单,因为需要冷藏,记得提前2小时准备喔~ 关于山药的功效: 山药可以健脾益胃、补肾、滑润滋润、生精、降血糖,性味甘、平。
1.准备原料,冰水泡软吉利丁片。
2.期间先将山药洗净切小块
3.取奶油芝士26g
4.山药、牛奶、奶油芝士混合倒入料理机搅拌。
5.泡软的吉利丁片隔热水融化成液
6.混合搅拌机糊状物
7.倒入模具放冰箱冷藏2小时以上
8.取出淋上蓝莓果酱
9.最后装饰水果即可
01-牛奶量搭配山药量灵活调整,如果不想要那么紧实的话,牛奶就再多放一些。