我儿子最喜欢吃我做的茄子炒饭了 有时候我会用猪瘦肉炒，有时候用火腿肠 今天随手拿了一根玉米肠炒了一下 味道也不错哦
1.茄子两根小一点的切丝，肠切丝，小葱切葱花，蒜切片
2.热锅放油炒茄子，稍微变软后放十三香、生抽、蚝油
3.稍微翻炒一下
4.放入剩米饭和香肠，继续翻炒
5.待米饭翻炒至粒粒分明后放葱花翻炒几下即可
6.米饭装碗中倒扣在盘子上就成了是不是超简单