白灼菜心

－ 准备食材 －

• 菜心（青菜） 适量
• 耗油 适量
• 生抽 1勺
• 蒜瓣 2瓣
• 白水或骨头汤 适量
• 色拉油 适量

－ 步骤 －

• 1.水烧开后，加一点点油，菜心煮两分钟，这样菜绿油油的，很好看

• 2.热锅下蒜末炒香，加耗油，生抽

• 3.加骨头汤，没有就白开水，煮开

• 4.浇汁，出锅。

－ 小贴士 －