夏天来袭，开胃消食，减脂减油，变成厨房的主题。好吃还不胖的减脂餐，推荐这款，食材新鲜，操作简单。
1.蛤蜊洗干净 开锅后放入，开口后关火。
2.西红柿去皮切，备用。
3.露面和海鲜菇清洗干净
4.蛤蜊肉剥出来，煮蛤蜊的水不要倒掉。
5.蛤蜊肉打入两颗鸡蛋
6.面粉用温水搅拌成糊状
7.起锅焯西红柿，放入口蘑翻炒，加入少许盐，生抽，调味。
8.把蛤蜊的汤汁倒入锅中
9.烧开后，放入蛤蜊肉，放入适量鸡精调味，关火后放一点儿香油，香菜末即可。