1.大米洗净后,用适量清水浸泡一个钟。
2.锅中放入清水,大火烧开后放入大米,倒入食用油,继续烧开后调小火,煮20分钟,做成粥底。
3.锅中放入食用油到30秒后倒入清水煮至收汁。番茄切小块、鸡蛋打散备用。
4.砂锅中放入1.5碗粥底,粥底有点稠,可再放多1碗清水,大火烧开后转小火,加入所有食材和调味料,煮三分钟后即可出锅。可带砂锅一起吃,也可将粥煮倒出碗中开吃,但是要注意沙果很烫。
5.成品图