有没有想吃卤肉饭的同学？举手自己做一锅香喷喷的简易版卤肉饭酱吧！配料简单，做法也不复杂！夏天做一锅卤肉饭酱，趁热拌上米饭，再加一些白水煮青菜，开启炫饭模式吧！ 本配方不是那种传统的台式卤肉饭哈，不需要炸洋葱酥，也不需要很多香料，只需要半小时就能出锅了。配料中需要用到网购的台式卤肉汁哦，具体牌子我就不说啦，某宝某东上都有，基本都是60g一小包。本配方用量正好一小包哦。 烹饪工具：1.5升小电锅（350/700W两个档位）
1.干香菇洗净，200毫升水泡发。泡发后干香菇挤一挤水分，然后切小块。泡香菇的水留下不要倒掉哦！ 去皮五花肉买回来后洗去血水，切小块。 洋葱切丁，生姜切片。 鹌鹑蛋可以买白色已经煮熟那种，我买的是茉莉花茶脱壳鹌鹑蛋，有种特殊的花香，意外小惊喜。 我喜欢先把准备工作做好，这样就不会手忙脚乱了。
2.锅中不放油，直接放五花肉丁，低档位/中小火煸炒出油，中间加少许料酒去腥。
3.五花肉煸炒至出油冒小泡泡后，加入洋葱丁和姜片。继续低档位火力煸炒出香味，至洋葱变色微黄。
4.加入现成的台式卤肉汁一小袋，翻炒几下。
5.加入泡香菇的水，下入香菇丁和鹌鹑蛋。尝尝咸淡，我觉得酱料包差了点甜味，就自己加了两颗冰糖。
6.低档位火力继续炖煮20分钟，至卤肉饭酱有些收汁，就可以关火啦！
7.香喷喷的卤肉饭酱汁就大功告成啦！拌上米饭和青菜非常好吃！ 我是提前把菜心焯水备用，做法如下：菜心一小把切去老的根的部分后切小段，水开后加一点盐和食用油，把菜心焯水煮熟，大概2分钟。捞出沥水备用。
8.切五花肉丁太麻烦？又或者五花肉太肥？别怕！五花肉换成300克猪肉馅（70%比例瘦肉的），其他步骤一样哦，就得到一份超好吃的卤肉饭肉躁！拌饭一绝，太好吃啦！
1.五花肉切丁前最好用厨房纸巾吸一吸水哦，这样煸炒的时候不容易崩溅热油烫到自己。 2.这样一份酱汁个人感觉配300g米饭和一小把菜心比较合适。（个人经验仅供参考）。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛
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