1.碗中打入2个鸡蛋,把鸡蛋打散,切青椒火腿备用
2.少许油炒鸡蛋,装盘备用
3.火腿煎至金黄色
4.锅中留底油,放入蒜末,加入青椒翻炒
5.倒入鸡蛋火腿,加入适量盐,生抽,蚝油,白糖翻炒均匀即可出锅
6.装盘开吃