红豆大枣馅豆包

－ 准备食材 －

• 白面粉 200g
• 玉米面粉 100g
• 大枣 十个
• 酵母粉 3克
• 红豆 适量

－ 步骤 －

• 1.红豆浸泡一宿

• 2.大枣去核切成条或丁

• 3.水没过红豆大枣，煮软烂

• 4.玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时

• 5.发好的面成蜂窝状

• 6.用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎

• 7.包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟

• 8.出锅啦

• 9.吃一口又香又甜