双菇炒肉片

－ 准备食材 －

• 瘦猪肉 150克
• 香菇 50克
• 平菇 50克
• 葱姜蒜 10克
• 青菜叶 10克

－ 步骤 －

• 1.准备切好的香菇和平菇 肉片过油 先把锅烧热 下去葱姜蒜干辣椒爆香 再加入肉片 加点老抽提色 翻炒均匀

• 2.翻炒均匀加入平菇蘑菇 加入半碗水 闷烧一分钟 然后加入 盐 味精 鸡精 白糖 十三香 耗油 胡椒粉 翻炒均匀 最后加入青菜叶 即可出锅

－ 小贴士 －