蒜香鸡翅真的不比可乐鸡翅差耶。
1.鸡翅洗干净切对半
2.凉水下鸡翅,加入一勺料酒煮沸后,捞出过凉水洗干净。
3.鸡翅放碗里,加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺糖,半勺淀粉,蒜蓉
4.搅拌均匀,腌制个20分钟。
5.热油下腌制好的鸡翅煎至金黄。
6.加入少量白芝麻,一点红辣椒翻炒均匀。
7.再加入一勺老抽翻炒均匀。
8.再加入适量葱花翻炒一下就可以出锅啦
9.超下饭的
老抽是为了更上色,可以少量加一点哦不用一勺。