酱香杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 300克
• 五花肉 50克
• 尖椒 适量
• 蒜 10克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蚝油 1汤匙
• 鸡精 1勺
• 白糖 半勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2汤匙
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.将杏鲍菇五花肉改刀成条 ，

• 2.将杏鲍菇炸制微黄倒出备用

• 3.将五花肉煸好加入葱姜蒜炒香下尖椒干辣椒

• 4.加入杏鲍菇调味耗油 生抽 老抽 糖 胡椒粉调味出盘

－ 小贴士 －