身体是革命的本钱。这道金汤蒜蓉虾仁豆腐煲鲜美嫩滑,营养价值也是杠杠的,绝对可以给你带来不一样的活力。下面来看看制作方法吧,超级简单快速,特别适合上班族!
1.准备食材
2.基围虾焯水后放入冰水中,然后去壳,头部划开,然后炒一下备用,炒完后虾仁会开花
3.依次摆放金针菇,粉丝,豆腐,虾仁
4.倒入一袋蒜蓉酱,加半砂锅清水
5.大火煮开转最小火煮10分钟,撒上葱花
6.不需要加任何调料
7.虾仁嫩滑,豆腐也很入味
为什么要最小火,小火可以使食材更入味,煮的过程中不会溢出来 水一定不要加多,金针菇煮后会出水