端午少不了家庭聚餐,蒸菜软嫩清甜,很适合老人和小孩,配上卤鸡蛋,营养丰富。
1.娃娃菜洗净去掉根部,掰成一叶一叶的
2.小一点的叶子横着铺在盘子上,大一点的铺在盘子上呈盛开状
3.放在蒸锅上,水开后蒸5分钟
4.倒入成袋的剁椒调料
5.放入提前切好的卤鸡蛋即可
1剁椒调料在超市就可以买到的。 2卤鸡蛋可以用煮鸡蛋或者茶叶蛋代替。