口感清爽不腻的奶油霜，在炎热的夏天裱花也不容易融化哦～
1.准备食材，奶油奶酪和黄油提前软化。
2.如没时间提前软化，就将奶油奶酪放入微波炉，解冻档加热15秒。或者隔热水软化也行。
3.将奶酪压拌细腻无颗粒后，加入糖粉搅拌均匀。
4.黄油要软化到一按一个坑的程度。
5.搅打至发白
6.将奶酪分3次加入黄油中，每次都要搅打均匀。
7.将淡奶油称重
8.打至7分发
9.加入奶酪黄油中
10.搅打均匀即可
11.奶油霜非常细腻柔滑，挂在刮刀上不会滑落。
12.奶油霜裱花顺滑
13.做实验室温27.4℃放置一夜，奶油霜也没有融化，就是塑型效果不好了，有点坍塌。建议裱花后还是放入冰箱冷藏保存。
1.奶油霜调色要用油性色素，不能用水性色素哦～