尝试一下家乐的桂花红烧酱调味料,口感超乎想象,孩子们一扫而光。
1.成品
2.选用三瘦两肥的五花肉,层次感特别好。
3.洗净切块。
4.为了做出来肉紧实,我用一下午的时间捆肉,别人端午捆粽子,我捆肉。
5.凉水锅里放入捆好的五花肉块,放葱段姜片,大料,料酒。煮开。
6.煮出来,捞出,凉水洗净。
7.准备姜片,香叶,桂皮,葱段。
8.准备好家乐的桂花红烧酱调味品。一袋酱汁,一袋桂花。
9.锅中放入肉块。
10.将液体调料汁倒入锅中。
11.将肉块裹上酱汁,颜色是不是特别好。
12.加入热水,放入葱段香叶,桂皮,姜片。
13.我用的是高压锅,煮了30分钟。出锅前要收汁。
14.盛盘后再撒些桂花,也色感,口感上也有一股清香。
15.喜欢的朋友可以尝试一下,这种对于小白来说,是种不错的选择,上手就出师的那种。