端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫'角黍'、'筒粽'。其由来已久，花样繁多。 时人周处《岳阳风土记》记载：'俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。'南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。 到了唐代，粽子的用米，已'白莹如玉'，其形状出现锥形、菱形。
1.糯米提前一晚上泡好，夏天放进冰箱
2.用手轻松压碎即可
3.然后放入调料拌匀
4.选好五花肉，切大片
5.用调料抓匀腌2小时左右
6.用油封一下
7.粽叶用水泡一小时，然后水煮30分钟左右
8.放入糯米，五花肉，蛋黄，包好后放入锅中煮俩小时左右即可
9.趁热吃超级香！