海南的荔枝季开始了,无论是特大❤️型的荔枝王,还是清甜圆润的妃子笑,都是那么多汁甜脆,这爆浆的感觉真是不能浪费,炖些小排在里面感受汤汁的鲜美清甜!
1.清甜的海南荔枝 选几颗饱满的
2.无论哪个品种都可以 因为这个荔枝季 都很好 汁水肥美
3.白白胖胖 还爆浆
4.抛开荔枝待用
5.新鲜的猪小排 泡冷水 洗净
6.冷水下锅 焯水 捞出
7.葱姜蒜料酒蚝油稍微腌制十分钟
8.要喝汤所以不能调料颜色太重 稍微有点味道即可
9.下锅开炖 想吃软烂的多炖一会 一小时以后再加荔枝 太早放会炖到没有形状
10.大概两小时左右就差不多了 放入牛奶一点点 颜色会更好 再放入一点枸杞
11.排骨软烂 汤汁有荔枝的清甜 可以干掉一大碗!去掉了肉的油腻!很适合夏天
12.开动吧!完美