1.准备一包安佳芝士片再制干酪
2.准备所需材料
3.把鳗鱼常温下解冻，再放入烤盘中，烤箱预热200度，烤3分钟左右，烤好的鳗鱼切小块备用，100g鳗鱼切18小块左右
4.一碗白米饭加入3毫升寿司醋，海苔粉2克，酱油小半勺拌匀即可，把拌匀的米饭放入模具中
5.摇成圆形，放入盘中，一碗米饭多，做了18个迷你米丸子，把芝士片切小块
6.放在米丸子上面，芝士片全部放入好
7.烤箱预热，200度烤8分钟左右
8.把烤鳗鱼切小块备用
9.烤好的小丸子上面刷一层沙拉酱
10.把鳗鱼块放在上面，摆盘，再挤上沙拉酱装饰、撒上海苔碎
11.成品图：芝士鳗鱼寿司
12.成品图：芝士鳗鱼寿司
13.成品图：芝士鳗鱼寿司