主要是为了消耗包菜,发现这个馅还不错,营养液全面
1.包菜加盐杀一下水份
2.过萝卜擦丝切沫
3.猪肉剁成泥
4.热锅冷油,放猪肉炒
5.油脂炒出来下胡萝卜
6.下入粉丝调味
7.关火加包菜拌匀,备用
8.自发粉4杯
9.和成面团(正好有事,醒了20分钟)
10.包好,醒20分钟
11.冷水上锅,小火10分钟转大火20分钟
南方人,不太擅长面食,主要看馅就好。 到现在我也不知道自发粉的步骤是怎么样的,但今天的还算发的好的。